Longtemps délaissé au profit des engins mécaniques, le cheval de trait fait son grand retour pour le labour des vignes. Si cette méthode tient parfois du folklore, les chevaux sont de plus en plus utilisés car ce type de labour ne représente que des avantages pour la vigne

Le respect du sol

Le travail à cheval évite principalement de compactage des sols puisque la surface du pied est insignifiante. Le sol ainsi aéré permet une activation de la vie biologique, chimique et physique ; il limite également le ruissellement et permet à l’eau de constituer une réserve en profondeur. La structure du sol ainsi travaillée donne au système racinaire une meilleure évolution, pour donner à la vigne tous les minéraux et nutriments nécessaires à sa vigueur.

Respect de la Nature

En outre, le labour équin permet de travailler les ceps de façon quasiment individuelle, le désherbage mécanique et écologique évite l’utilisation de substances chimiques.

Accès facilité

Cette technique est de plus en plus utilisée pour la travail de parcelles difficiles d’accès ou très pentues.

Quelle joie de voir le duo Homme / Cheval travailler de concert !

Crédit Photos : Fred DaSilva